GRIMALDA RISTORANTE PIZZERIA Rocca Grimalda si trova sulla provinciale che collega Ovada a Predosa nel comune di Rocca Grimalda.

Siamo specializzati in carne alla brace, siamo nella provincia di Alessandria abbiamo sempre una ampia scelta di bistecche fiorentine e tomohawk. Utilizziamo un forno artigianale Spagnolo chiamato Josper che con carbone di legna di quercia dona ai cibi una cottura perfetta e una leggera affumicatura rendendo la nostra carne deliziosa.

Alla Grimalda Pizzeria non abbiamo voluto compromessi. Il nostro impasto lievita almeno 48 ore, abbiamo disponibilità di impasti al Kamut, integrali e ai 5 cereali, canapa sativa, riso rosso, mpasto di grano spezzato senza lievito, Farro. Siamo una Pinseria certificata. La pinsa romana è una pizza di forma ovale molto digeribile croccante fuori e morbida al suo interno, ipocalorica e ipoglicemica. Oltre alla classica pizza tradizionale siamo specializzati in pizza a metro. La mozzarella è fior di latte di Agerola, il pomodoro è San Marzano DOP e tutti gli ingredienti sono di alta qualità, freschi e preparati al momento dallo staff della cucina. 

I dolci della Grimalda sono tutti di nostra produzione sia le torte sia i dolci al cucchiaio sia i gelati e i sorbetti fatti con frutta fresca di stagione. La nostra specialità è il bunet piemontese.

Grimalda Ristorante Enoteca ha una carta dei migliori vini del piemonte con particolare attenzione all'Ovada DOCG che è il vino che esprime maggiormente il nostro territorio ma con disponibilità dei principali vini del piemonte e d'Italia. Disponiamo anche di una selezione di birre artigianali.

Nella stagione estiva si mangia all'aperto nel verde del nostro dehor, abbiamo un ampissimo posteggio riservato.

Venite a trovarci, rimarrete sicuramente soddisfatti. 

GRIMALDA RISTORANTE  fa del proprio meglio per farvi sentire a vostro agio e vi offre feste personalizzate per compleani, matrimoni, comunioni e ricevimenti con buffet o menu alla carta.

Organizziamo serate a tema iscrivetevi alle nostre newsletter se desiderate essere informati.

Nella stagione estiva si gode il fresco del nostro ampio dehor nel verde della campagna di Ovada